園芸用途と発掘調査の要素を併せ持つ「掘るナイフ」
園芸用ナイフ・土面を掘れるナイフ「レジャーナイフ」シリーズのアングル型。アングル型とは、ナイフの刃部と柄部とに段差をつけ、「テコ」が大きく作用し、掘る作業に特化した形。市場初のステンレス製のアングル型ナイフを、刃物製造会社として培った加工技術とステンレス製品の産地燕市の加工技術がタッグを組み実現しました。
JAPAN TSUBAME INDUSTRIAL DESIGN CONTEST
ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール
あなたなら何処にこだわりますか？
TBSドラマ「グランメゾン東京」で静かな存在感を放っているカトラリー。その生まれ故郷は、カトラリーの国内生産90％以上のシェアを誇る「新潟県燕市」。カトラリーをはじめ、毎年様々な製品を生み出し続ける国内有数の「ものづくりのまち」です。今回のドラマのカトラリーは、「ステンレス」と比べて輝きが美しいとされる「洋白銀器」という素材にこだわって選ばれました。
そのような製品を選ぶ時の“こだわり”を「新規性」、「デザイン性」、「機能性」、「市場性」の4つの視点から評価するのが「ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール」です。４０年以上の歴史があるこのコンクールのグランプリ製品には経済産業大臣賞が与えられ、まさにその年の燕の顔と言えます。今回は2019年に各賞を受賞した製品を紹介していきます。
PRODUCTS no.2
PRODUCTS no.3
PRODUCTS no.4
PRODUCTS no.5
PRODUCTS no.6
PRODUCTS no.7
審査委員特別賞
窒化 エンボス フライパン28cm 北京鍋30cm
[ COMPANY ]サミット工業株式会社
今日から家でも「鉄なべ」で本格料理を
中華料理店の代名詞「鉄なべ」。油なじみが良く、強火に強いため焼き物、炒め物、揚げ物料理に最適です。しかし、鉄はサビやすく、手入れが面倒というイメージがありました。そこで、「窒化熱処理」を施すことで、鉄のデメリットであるサビやすさを軽減しました。さらに表面の凸凹の「エンボス加工」により、焼き目の美しさや油なじみの良さを加えました。28㎝の焼き面の広いフライパンと、30㎝のたっぷり使える北京鍋です。
