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子育て・福祉・健康

広報つばめ 作ってみませんか カンタン春巻き

燕市食生活改善推進委員さんがおすすめの料理を掲載しています。ぜひ、作ってみませんか?

カンタン春巻き

カンタン春巻き
燕市食生活改善推進委員協議会 分水分会

親子で一緒に春巻きを作りましょう。
●材料(4人分)
えび16尾・青ねぎ160g・スライスチーズ4枚・春巻きの皮8枚・大葉8枚・塩、こしょう各少々・薄力粉、水各大さじ1・揚げ油適量

●作り方
(1)えびは殻と背わたを取る。青ねぎは1cmの長さに切り、スライスチーズは半分に切る。
(2)薄力粉と水を混ぜ、のりを作る。
(3)春巻きの皮に大葉、チーズ、えび、青ねぎの順に重ね、塩・こしょうをし、きっちり巻き、(2)をのりにして皮を閉じる。
(4)油でカラリと揚げる。
※えびの代わりに、豚肉や鶏肉を使ってもおいしくできます。おつまみにも最適です。お子さん向けにはねぎと大葉を減らすとよいでしょう。

⇒印刷用電子データ(PDF/151KB)はこちら
 
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