

ものづくりのまち
「燕市」から
生まれる
イノベーション

ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクールは、金属洋食器、金属ハウスウェアをはじめとする燕産地が生み出す様々な製品に対し、新規性・革新性、審美性、機能性、市場性及び社会・環境性について、専門的視点により評価・発信することで、産地としての競争力を高め、持続的発展を目指しています。
今年で47回目を数え、グランプリには経済産業大臣賞が授与される、 歴史のあるコンクールです。
-
受賞
- グランプリ
- 経済産業大臣賞 1点
- 準グランプリ
- 経済産業省製造産業局長賞 1点
中小企業庁長官賞 1点 - 優秀賞
- 関東経済産業局長賞 1点
新潟県知事賞 1点 - 審査委員特別賞
- 審査委員特別賞 8点
- 出品
- 33社 56点
-
募集期間
2023年10月2日~2023年12月1日まで
-
審査基準
- 新規性・革新性
- 優れた思考が盛り込まれており、既存類似品との差別化が図られているか。
- 審美性
- 造形・配色・仕上げなどが整っており、暮らしや環境を豊かに彩りうるか。
- 機能性
- 優れた機能を発揮しているか。
- 市場性
- 市場ニーズに応え、地域産業の振興に貢献しうるか。
- 社会・環境性
- 社会問題や環境問題の解決を目指しているか。
ジャパン・ツバメ・インダストリアル
デザインコンクール2024
受賞製品
-
AWARD: グランプリ/経済産業大臣賞
匠ブランジェトースター
トースター
『匠ブランジェトースター』は、ドイツで開催されるパン職人の世界大会「iba cup」にて日本人初の総合優勝に輝いた「世界一のパン職人」浅井一浩シェフと共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。ボタンひとつで、まるで“焼きたて”の状態に温めることを目指したトースターです。
クロワッサン・フランスパン・カレーパン・食パンそれぞれの魅力をより感じる温度・食感の実現を共に追求したオートモードを搭載しました。「より多くの人々に“パンがもつ本来の美味しさ”を感じて頂きたい」そんな想いに共感してくださった浅井シェフは「パンの美味しい状態とは?」という問いに対し、パンにはそれぞれの魅力があり、それを最も感じる食感や味わい、香り立つ温度等のベストコンディションは違う。さらに食パンは焼いて完成するが、他のパンはパン屋に並んだ状態が完成形であり、焼き目が追加されると苦みが乗ることで味や香りが失われる。パン屋の焼きたてがおいしい理由は、外側と中身の絶妙な温度バランスにありました。
そこで“焦げ目を付けずに中まで温め、それぞれのパンが本来持つ食感・味わい・香りを引き出す”ために、精密な「庫内温度センシング」×「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。- Company
- 株式会社ツインバード
- Designer
- 青木 佳
製作企業を詳しく見る
COMPANY INFORMATION
株式会社ツインバード
1951年の創業以来、ものづくりの町として世界的に知られる新潟県燕三条地域に本社を置き、感動と快適さを提供する商品の開発という経営理念のもと、地域をはじめとする共創ネットワークを強みに事業を展開。
燕三条地域の職人気質のものづくりで、品質第一のオリジナリティ溢れる製品をグローバルにお届けしています。
地元の金属加工の技術を集結した冷却技術であるスターリング冷凍機を搭載したワクチン運搬庫では、コールドチェーンの構築に貢献するなど、地域の皆様と共に社会課題解決に貢献しています。主な製品
●家電製品事業
日本・新潟・燕三条発のブランドであることを伝えるとともに、「品質の高い製品である証」として2つのブランドラインを展開。商品を通じて、より豊かで喜びのある暮らしをお届けします。
「匠プレミアム」…匠の技をおうちで好きなだけ味わえるブランドライン。
製品例:世界一の美味しさを目指した全自動コーヒーメーカー(CM-D457、CM-D465)
「感動シンプル」…本当に必要なものだけがくれる感動と快適を長く提供するブランドライン。
製品例:中身が見える冷蔵庫(HR-EI35B)、背伸びせず使える冷蔵庫(HR-E935W)
●FPSC(フリー・ピストン・スターリング・クーラー)事業
最先端の冷凍エンジンであるFPSCは、天然のヘリウムガスを使用する環境に優しい完全なCFCフリーシステム。小型で持ち運びが容易で、主に-50℃以下の精密な温度制御に広く使用されています。
製品例:新型コロナウイルスワクチン用ディープフリーザー SC-DF25WL
会社概要
- 所在地
- 〒959-0292
新潟県燕市吉田西太田2084-2 - TEL
- 0256-92-6111
- FAX
- 0256-92-7582
- ホームページ
- https://www.twinbird.jp/
- 主な業務内容
・取扱内容 -
- 家電製品等製造販売
- 家庭用電気機器
- 家庭用照明器具
- 理美容・健康機器
- 電気音響機器製造及び販売
- FPSC(フリーピストンスターリングクーラー )及びその応用商品の開発・製造・販売
-
AWARD: 準グランプリ/経済産業省製造産業局長賞
ピーラー『 smoopy 』
ピーラー
調理道具のピーラーにとって最も重要な使い勝手(フィット感・切れ味・機能性)を追求するために、刃には上位グレードの鋼材を採用。また、立体形状のカーブ刃とすることで従来品に比べて、より食材にフィットし、薄く幅広くむくことができます。
羽根形状のガイドと角度をつけたハンドルによって、むいたものが一箇所に集まり連続的に作業できるので、調理時間の短縮と食材ロスの削減が可能。芽取り部分も機能性に拘った形状(実用新案登録済)とし、調理のストレスを軽減。刃は交換可能なロングライフ設計です。- Company
- 株式会社シゲル工業
- Designer
- 秋田道夫デザイン事務所:秋田 道夫
審査委員コメント
- カーブ刃の使い勝手が良く、独自の商品として優れている。
- 試してみたい、日常に溶け込む造形品だと思います。
- ピーラーのブレードの曲線はデザインとしては非常に使いやすいイメージがあります。
- 使いやすさに加え、形状的にも機能美を感じました。
製作企業を詳しく見る
COMPANY INFORMATION
株式会社シゲル工業
シゲル工業の創始者である藤田 茂(現会長)は、農家の6男として生まれ育ちました。
幼い頃からメカ好きで、模型飛行機のエンジン機を飛ばしながら、将来は「機械屋になる」と夢を抱いていました。
昭和30年代、兄弟の手助けをするため、ナット作りを始めました。ここからシゲル工業の歩みが始まります。
一見すれば単純そうに見えたその仕事は実に奥深く、金型の熱処理や素材の研究を重ねる日々が続きました。その過程こそが、ものづくりの難しさを知る第一歩となったのです。
現在では、理美容鋏をメインに調理用刃物等を製造しています。主な製品
燕三条の髪はさみ
おろし金「17°」会社概要
- 所在地
- 〒959-0261
新潟県燕市吉田鴻巣224-1 - TEL
- 0256-94-7770
- FAX
- 0256-94-7780
- ホームページ
- https://sgrk.co.jp/
- 主な業務内容
・取扱内容 - 理美容鋏 各種業務用・一般家庭用刃物 製造販売
-
AWARD: 準グランプリ/中小企業庁長官賞
BOLERO 蒔絵
カトラリー
福井県鯖江市河和田を中心に製造される越前漆器。先人から受け継ぐ伝統の技を重んじつつ、自由な発想で現代のニーズに合ったものづくりに取り組む土直漆器と新潟県燕市で80年前に起業、伝統の感性と技術を活かし、洗練されたデザインと精巧なステンレス加工により数多くの賞に輝いているカトラリーを製造する大泉物産とのコラボ商品。
交わることのなかった越前漆器と燕のカトラリー、美しく光り輝くカトラリーが華やかな食卓を演出します。- Company
- 株式会社大泉物産
審査委員コメント
- コラボレーションによるものづくりとして、価値を生み出してい点を高く評価します。
- 色のグラデーションと技術の掛け合わせで高級感のある仕上がりになっている。
- 晴れの日の食卓の演出にぴったり、使用シーンが想像できます。
- 蒔絵の持ち手が非常に美しく目を引く。
製作企業を詳しく見る
COMPANY INFORMATION
株式会社大泉物産
1943年創業。デンマーク人デザイナーのカイ・ボイスン、オーレ・パルスビーがそれぞれデザインしたカトラリーを製造する権利を持つ世界で唯一の金属加工メーカーです。カトラリーのほかにも、厨房機器や建築金物、医療機器など、高い加工技術を要求されるステンレス製品を作る。
主な製品
カトラリー・器物・建築金物
会社概要
- 所在地
- 〒959-1286
新潟県燕市小関151 - TEL
- 0256-63-4551
- FAX
- 0256-64-2291
- ホームページ
- https://www.ohizumibussan.jp
- 主な業務内容
・取扱内容 -
- カトラリー、器物の製造
- ステンレス加工
- 建築金物・板金加工
- 医療機器関係
- 輸出入業務
-
AWARD: 優秀賞/関東経済産業局長賞
TSUTSU Tumbler
タンブラー
新潟県燕市にある国内最後のステンレス魔法瓶工場が作る、メイドインジャパンの水筒です。
日本製ステンレス魔法瓶の生き残りをかけたラグジュアリーステンレスボトルで、一本、また一本と、積み重ねてきた技術と感覚で職人たちが1/100mmの精度を見極め研磨することで完成します。ボトルひとつひとつの表面加工のデザインは八木ヶ鼻や弥彦山など、燕三条の豊かな自然にインスパイアをうけました。また、新潟県外の伝統工芸とのコラボレーションもおこない日本の地場産業の活性化を牽引していきます。
完成までの工程は70以上。製造から検品まで目に見えないほど微細な凹凸にも気を配り、はじめから継ぎ目がなかったかのような、なめらかさの極限を追求しています。これ以上削れないほど簡潔な形は、本当に必要な要素だけを凝縮したデザインです。- Company
- 株式会社SUS
審査委員コメント
- より高い機能性につながる構造デザインだと思います。
- 燕らしいデザインと機能性が合わさった商品だと思う。
- これまでタンブラーはあったものの、水筒のハイエンド商品はないため非常に新しさを感じる。
製作企業を詳しく見る
COMPANY INFORMATION
株式会社SUS
株式会社 SUSは、自社開発・自社生産による主力のプロダクトブランドと、高い実績を誇る受託製造事業を展開。一貫した生産体制でハイクオリティなものづくりを実現し、金属製品の新たな価値を日本から世界に向けて発信していきます。
主な製品
-
TSUTSU(ステンレス真空ボトル)
磨いて、磨いて、また磨く。燕三条という土地ならではの歴史や自然にインスパイアされたデザインで、これまで続いてきた伝統と、これから続けていく未来を物語ります。 -
SUSgallery(チタン真空タンブラー)
美味しくお酒を飲むためのタンブラーとして、世界で初めて「チタン製真空二重タンブラー」の製造をスタート。今の生活にも寄り添う美と機能に輝くアートピースを創造していきます。
会社概要
- 所在地
- 〒959-1280
新潟県燕市花見300番地 - TEL
- 0256-62-4117
- FAX
- 0256-62-4120
- ホームページ
- https://sus-inc.com/
- 主な業務内容
・取扱内容 -
(1)ステンレス製真空容器・器物の製造・販売 携帯用魔法瓶、大型魔法瓶 他
(2)チタン製真空容器 他の製造・販売
(3)ステンレス・チタン製品の受託製造
-
AWARD: 優秀賞/新潟県知事賞
PROCEED bit
ナイフ
特許出願中の独自の刃で刃離れと薄切りをしやすくし、各部の細かな面取りが安全性を向上させます。「刃離れ・安全性・砥ぎやすさ・汎用性」に優れた片刃のペティナイフです。
- Company
- 株式会社Yui
審査委員コメント
- 切れ方を試してみたくなります。
- 特徴あるナイフとしてオリジナル性を感じました。
- 切れ味に特化する点はある意味原点回帰で良いと思います。
製作企業を詳しく見る
COMPANY INFORMATION
株式会社Yui
レストランの調理現場で培った経験を活かし、弊社代表が独自開発した新カテゴリーの家庭用万能包丁「ユニバーサルエッジ」を製造・販売しています。
「裏スキのない片刃の洋包丁」という革新的な発想で、「薄切りの刃離れ」と「研ぎやすさ」を実現し、料理の効率を高めます。
さらに、「4つの安全装備」を取り入れ、安全性にも配慮しています。
「ユニバーサルエッジ」で人参や紫玉ねぎを切るショート動画がSNSで1億2千万回以上再生され、世界中から注目を集めています。
家庭で求められる包丁の機能性を追求し、料理の楽しさをさらに広げる「ユニバーサルエッジ」をぜひお試しください。主な製品
- PROCEEDシリーズ
会社概要
- 所在地
- 〒415-0531
静岡県賀茂郡南伊豆町伊浜2132₋19 - TEL
- 050-3613-2323
- ホームページ
- https://www.katabayui.com/
- 主な業務内容
・取扱内容 -
- ユニバーサルエッジ商品開発
- 「シームレス砥ぎ」の普及
- 家庭用包丁のエキスパートの育成支援
- 包丁なんでも相談室(家庭用包丁)
AWARD: 審査委員特別賞
-
吉川審査委員特別賞
3倍速!
トリプルウェーブ ワイド調理器具(スライサー)
- Company
- アーネスト株式会社
COMPANY INFORMATION
アーネスト株式会社
当社は1981年の創業以来「愛律範」を社是とし、お客様の生活に役立つアイデアを形にしてお届けすること、お客様に笑顔で喜んでいただけることを目指し、社業に邁進してまいりました。
アーネストならではの独創的なアイデアとオリジナリティで、調理器具やお弁当グッズ、水回り収納から洗濯・掃除グッズなどのアイデア商品を開発してまいりました。
今までに創りあげた商品は1,500点を越えます。現在も年間約150点以上のオリジナル商品を企画しております。主な製品
- センターエッグトリプルパン
- 逸品物創(いっぴんものづくり)シリーズ
- 楽楽おろしてみま専科 極み
- つばめのパンナイフ
会社概要
- 所在地
- 〒959-1155
三条市福島新田丁858 - TEL
- 0256-41-1010
- FAX
- 0256-41-1000
- ホームページ
- https://www.ar-nest.co.jp/
- 主な業務内容
・取扱内容 - 家庭日用品及び生活関連雑貨の企画・販売
-
樋口審査委員特別賞
チタン鎚目二重
ぐい呑みシリーズ酒器
- Company
- 有限会社片力商事
COMPANY INFORMATION
有限会社片力商事
創業以来スプーンの磨き工場をしていた当社は、他社商品にも詳しくお客さまのニーズをすぐに形にすることができます。自社ブランド品やOEMも多く手掛けております。
現在では洋食器はもちろん、家庭用キッチンツール、アウトドアグッズなども手掛けており幅広い商品ラインナップを揃えております。
2019年よりアウトドア用品の新ブランドPTYGRACE OUTDOOR GEAR(プリグレースアウトドアギア)」を立ち上げ、新商品の企画を発信中です。主な製品
- 金属洋食器・金属雑貨類・キャラクター商品(手塚プロ)・介護介助用品
- アウトドアブランド「PTYGRACE OUTDOOR GEAR」
- 2023ツバメインダストリアルデザインコンペにて「メタルシェラボウル」が審査委員特別賞受賞
会社概要
- 所在地
- 〒959-1241
新潟県燕市小高1456番地 - TEL
- 0256-63-9551
- FAX
- 0256-63-2110
- ホームページ
- http://www.katariki.co.jp/
- 主な業務内容
・取扱内容 -
- 金属洋食器製造販売
- 厨房用品製造販売
- アウトドア用品企画 製造 販売
-
白川審査委員特別賞
庖斬巴 黒仕立て
調理器具(包丁)
- Company
- 金井産業株式会社
COMPANY INFORMATION
金井産業株式会社
職人さんからの意見を取り入れたありそうでないオリジナル品を武器に新しい販路を開拓し続けております。
保安用品、作業工具、測定工具、電動工具、建築金物等の卸売業をしており、販売先は北海道、東北、北陸、関東を中心とした作業服店、金物店、工具店、建材店等、約700社です。主な製品
- 工具差し
- 腰袋
- ハンマー
会社概要
- 所在地
- 〒955-0803
三条市 月岡 1丁目 23番 36号 - TEL
- 0256-35-1111
- ホームページ
- https://kanai-marukin.com/
- 主な業務内容
・取扱内容 - 保安用品、作業工具、測定工具、電動工具、建築金物等の卸売業
-
本多審査委員特別賞
家事問屋調理スコップ
調理器具(スコップ)
- Company
- 下村企販株式会社
COMPANY INFORMATION
下村企販株式会社
昭和48年に設立。以来、安心・安全・便利をコンセプトにキッチン用品販売を事業の柱としてきました。自社製造部門を持ち、企画から設計、製造、販売までを行うことで、使い勝手の良いお客様志向のものづくりを行っています。
特徴は、国産品にこだわること。なかでも、金属加工の集積地である地元・燕市と三条市でつくる「燕三条産」に力を入れております。今後も暮らしが便利で楽しくなる商品開発に、より一層取り組んでまいります。主な製品
家事問屋シリーズ
「ありきたり、なのに使いやすい。」をコンセプトに展開する家事道具のブランド。会社概要
- 所在地
- 〒959-1276
新潟県燕市小池4803-4 - TEL
- 0256-64-5588
- FAX
- 0256-64-5064
- 主な業務内容
・取扱内容 - キッチン用品および生活雑貨の企画・販売
-
真下審査委員特別賞
まいカップ
調理器具(米計量カップ)
- Company
- 株式会社新越ワークス
COMPANY INFORMATION
株式会社新越ワークス
創業以来一貫し、食の現場からの要望をたったひとつから作り始めるスリースノー業務用品。
「漉す・すくう・揚げる・水(湯)を切る」という日本独特の食文化を支える業務用厨房用品から、食材・調理方法の変化や合理化等最新の設備・要求に応える道具・器材まで、長年の食の現場対応のノウハウを生かし、レギュラー製品の他、特注製品・特寸サイズの製作や試作まで様々な要望にお応えします。主な製品
- ラーメンてぼ
- 頑丈なザル
- ざる屋の盆ざる
- まどろむ酒器
- ファイアグリル
- ペレットストーブ
会社概要
- 所在地
- 〒959-1286
燕市小関670番地 - TEL
- 0256-63-5854
- FAX
- 0256-64-3717
- 主な業務内容
・取扱内容 - 業務用・家庭用調理器具および関連製品
アウトドア用品、産業機器関連、木質ペレットストーブ等の製造販売
-
水上審査委員特別賞
Lumi
調理器具(鍋敷き)
- Company
- 株式会社新越ワークス
COMPANY INFORMATION
株式会社新越ワークス
創業以来一貫し、食の現場からの要望をたったひとつから作り始めるスリースノー業務用品。
「漉す・すくう・揚げる・水(湯)を切る」という日本独特の食文化を支える業務用厨房用品から、食材・調理方法の変化や合理化等最新の設備・要求に応える道具・器材まで、長年の食の現場対応のノウハウを生かし、レギュラー製品の他、特注製品・特寸サイズの製作や試作まで様々な要望にお応えします。主な製品
- ラーメンてぼ
- 頑丈なザル
- ざる屋の盆ざる
- まどろむ酒器
- ファイアグリル
- ペレットストーブ
会社概要
- 所在地
- 〒959-1286
燕市小関670番地 - TEL
- 0256-63-5854
- FAX
- 0256-64-3717
- 主な業務内容
・取扱内容 - 業務用・家庭用調理器具および関連製品
アウトドア用品、産業機器関連、木質ペレットストーブ等の製造販売
-
坂上審査委員特別賞
救護用パーテーション
パーテーション
- Company
- 森井紙器工業株式会社
COMPANY INFORMATION
森井紙器工業株式会社
1919年に創業。当時燕で製造が盛んであったヤスリやキセル、銅器などを入れる紙箱の製造販売を行う「森井ボール凾店」がはじまり。その後、輸出用のダンボールの需要が高まり、1966年よりダンボールメーカーとしてスタートしました。
現在、「地球にやさしく・包装文化の創造・社会への奉仕」を経営理念に掲げて、お客様からのダンボールのニーズに応えながら、SDGsの達成に向けた企業活動を推進し、豊かな社会づくりに貢献しています。主な製品
- 段ボールケースおよび段ボール緩衝材
- 紙製POP・販促ツール
- 段ボール製防災用品
- 段ボールグッズ
会社概要
- 所在地
- 〒959-0215
燕市吉田下中野1551-2 - TEL
- 0256-92-2155
- FAX
- 0256-92-6156
- 主な業務内容
・取扱内容 - 段ボールシートおよび段ボール箱の製造・販売、梱包資材販売、紙製什器・紙製商品企画販売
-
玉虫審査委員特別賞
EAトCO Tsumam
調理器具(トング)
- Company
- 株式会社ヨシカワ
COMPANY INFORMATION
株式会社ヨシカワ
株式会社ヨシカワは、伝統ある地場「新潟燕三条」の技術と、長年培った自社のノウハウを融合させ、家庭用調理用品の企画、開発、販売を行っております。変化する価値観や生活スタイルに寄り添いながら、使いやすく上質なものをお届けするため、素材、品質、技術を厳選する目を常に養い、「食」につながるモノ、コトを中心に愛着を持って長くお使い頂ける商品づくりに邁進しています。
主な製品
- 磨き屋シンジケート
- EAトCO
- アイカタ
- and
- 郷技 など
会社概要
- 所在地
- 〒959-0308
新潟県西蒲原郡弥彦村大字大戸635番地3 - TEL
- 0256-91-2222
- FAX
- 0256-91-2211
- 主な業務内容
・取扱内容 -
ライフスタイル事業部
キッチン用品・生活用品の企画、設計、デザイン、販売。
審査委員コメント