グルメ・観光情報 | 下町ロケット×燕市特設サイト

グルメ・観光情報 Gourmet＆Tourism

　燕市は食文化も豊かです。その中から、ドラマに登場したものや、ロケ中にキャスト・スタッフの皆さんが食べたものをご紹介します。
観光スポットやイベント情報も紹介していますので、ロケ地巡りと合わせて燕市観光を満喫してください。

燕のグルメドラマに登場した燕のグルメをご紹介。

飛燕舞（特別栽培米コシヒカリ）

ドラマ内で、「殿村さんの作ったお米」で握ったおにぎりが度々登場し、絶賛されていました。このおにぎり、実は燕市のブランド米「飛燕舞（ひえんまい）」で握ったもの。
「飛燕舞」は、農薬・化学肥料を5割以下に抑えて栽培した特別栽培米コシヒカリの一等米のみを厳選したもので、品質、食味ともに優れたお米です。
ロケ中にもキャストやスタッフの皆さんに振る舞われ、大好評でした。
現在、下町ロケットパッケージ（5kg、2kg、300gの3種類）を下記にて絶賛販売中です。
燕の農家が丹精込めて育んだ厳選の一等米を、是非ご賞味ください。

購入方法

URL：道の駅国上（http://www.michinoeki-kugami.com/）
URL：燕市ふるさと納税（https://www.furusato-tax.jp/city/product/15213）

米納津屋の「雲がくれ」

第1話で、燕市から戻った殿村さんが佃製作所に持っていったお土産が、御菓子処米納津屋（よのうづや）の看板商品である「越乃銘菓雲がくれ」。ドラマでは、殿村さんが手にした手提げ袋が映されました。
外側は卵白に寒天と氷砂糖を加えた白色みぞれで雲を表現し、中は黄身餡で月を表した風情あるお菓子です。
これまでに全国菓子博で金賞、栄誉大賞、名誉総裁賞及び茶道家元賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付き。ロケ地巡りのお土産に是非。

本店

住所：燕市吉田上町2-16
電話番号：0256-93-2144
営業時間：8時30分～18時30分
(冬季 8時30分～18時)
定休日：火曜日
URL：http://www.yonouduya.co.jp/top.html

国道店

住所：燕市吉田日之出町15-13
電話番号：0256-93-6898
営業時間：9時～18時30分
(冬季 9時～18時)
定休日：不定休
URL：http://www.yonouduya.co.jp/top.html

燕の3大名物グルメキャスト・スタッフも食べた燕市の3大グルメをご紹介。

背脂ラーメン

燕市民のソウルフード。高度成長期、金属洋食器製造で忙しい工場からの出前注文が殺到したことから誕生しました。麺は出前でものびにくいよう極太に改良。汗をかいて働く職人に合わせ、魚介類の出汁が効いた醤油味の濃いスープに、豚の背脂のまろやかな旨みをプラス。背脂によってスープが冷めにくくなり、職人たちを喜ばせたといいます。

とりにくのレモンあえ

鶏肉のから揚げに甘辛いタレをからめ、レモンとパセリを散らした料理。元々は昭和56年、吉田地区の学校給食のメニューに登場し、人気を誇っていました。現在は燕市の新たなご当地グルメとして、吉田地区を中心に精肉店・居酒屋・中華料理店・レストランなど多くの店で提供されています。ごはんのお供や、お酒のおつまみに是非。

釜飯

燕に釜飯が登場したのは昭和30年代。最初に提供した店が元ヤスリ製造業だったことから、釜飯は金属産業界の社長たちによって支持され、広められました。祝い事などのハレの日の宴席で食べられ、家族へのお土産として折詰が持ち帰られたことから、家庭にも浸透していきました。店によって様々な具材、味付けが楽しめるので、どれを選ぶか迷ってしまうかも？