つばめ食育だより令和5年2月19日号
朝食から始まる生活リズム
子どもの頃から規則正しい食習慣を身に付けると、生活リズムが整うだけではなく、将来の生活習慣病予防にも繋がります。
まずは毎日、朝食を食べることから始めましょう。
子どもの頃から「早寝早起き朝ごはん」を身に付けよう
正しい食習慣を形成するために朝食を食べる
令和3年度元気なからだづくりアンケートによると「朝食を食べない時がある」と回答した割合は、1歳6ヵ月児が5.2%、3歳児が12.4%という結果となりました。
朝食を食べると集中力が上がり、いきいきと1日を過ごすことができます。他に生活リズムが整うことで、排便習慣にも繋がります。更には朝食を食べていない人に比べ、学力が高いことも報告されています。
まずはご飯やパンなどの主食を食べましょう。体全体のエネルギーになり、眠っている脳を起こしてくれます。食べる習慣が身に付いてきたら、プラス1品を意識してみると更に良い!
気持ちよく朝食を食べるために早寝早起きをする
令和3年度元気なからだづくりアンケートによると「夜10時以降に就寝する」と回答した割合は、1歳6ヵ月児が9%、3歳児が18.5%という結果となりました。
乳幼児期(1~3歳)の睡眠時間は昼寝を含め11~12時間程度が望ましく、朝7時に起きるとしたら遅くとも夜9時には寝る必要があります。寝ている間に成長ホルモンが分泌され、脳や体の成長を促します。
子どもの起床・就寝時刻、食習慣は大人に影響されます。家族全員で生活習慣・食習慣を整えましょう。一度身に付いた習慣はなかなか変えられません。子どもの頃から正しい習慣を身に付けることが大切です。
燕市給食メニューで朝食にプラス1品
燕市役所子育て支援課の管理栄養士がプラス1品にぴったりな保育園の給食レシピを教えてくれました!
野菜スープ
材料(2人前)
- 玉ねぎ4分の1個
- じゃがいも2分の1個
- にんじん4分の1本
- キャベツ葉1枚
- しめじ4分の1個
- ウインナー2本
- コンソメ小さじ2分の1杯
- 醤油適量
- 塩適量
- 水適量
作り方
- 野菜とウインナーは適当な大きさに切る。
- 水に切った食材とコンソメを入れて煮る。
- 味を見て、醤油と塩で味を整えたら完成。
冷蔵庫に残っている野菜を入れてもよし!是非おうちでも作ってみてください。
朝時間に余裕がない、どうしても食欲が湧かないという方は…
ヨーグルトや果物はパクパク、サッパリ食べることができておすすめです。
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健康福祉部 健康づくり課 保健センター
〒959-0242
新潟県燕市吉田大保町25番15号
電話番号:0256-93-5461
更新日:2023年02月19日