にまめ
9～11ヵ月頃
畑の肉と呼ばれる大豆。この小さな豆に良質のたんぱく質が含まれています。
材料
- ゆで大豆…15グラム
- 人参…10グラム
- 昆布…適宜
- 砂糖…小さじ1/3
- しょうゆ…少々
作り方手順
- 鍋に昆布の戻し汁50ccを入れ、ゆで大豆、1センチメートル角に切った昆布と人参を加えてゆっくり煮る
- 軟らかくなったら砂糖、しょうゆを加えてやわらかく煮る
- この記事に関するお問い合わせ先
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こども政策部 子育て応援課
〒959-0295
新潟県燕市吉田西太田1934番地
電話番号：0256-77-8186
更新日：2023年08月18日