学校給食の取り組み

学校給食は、栄養バランスのとれた食事を提供する役割ばかりでなく、日本型食生活を中心とした望ましい食習慣づくりの実践の場でもあると言われています。

燕市では、学校給食の統一献立を実施しており、市内の小中学生全員に同じ給食が提供されています。

燕市が、令和8年3月20日で合併20周年を迎えることを記念し、「燕市合併20周年おめでとう給食」を令和8年1月14日に市内の全小中学校、燕中等教育学校に提供します。

記念メニューは、合併20周年のお祝いにふさわしいもの、燕市で生産されている食材を1つ以上使うことなどを条件に、児童生徒からメニューをごはん部門、おかず部門、汁物部門にわけて募集し、応募総数299件の中から選考しました。

【「燕市合併20周年おめでとう給食」の概要】

1.提供日：令和8年1月14日（水曜日）

2.実施校：市内全小学校・中学校、燕中等教育学校（14小学校、5中学校、1中等教育学校 約6,000人）

3.メニュー：

4．その他：当日は、給食の時間に燕市長が燕西小学校を訪問するほか、給食後メニューを考案した児童に記念品の贈呈を行います（メニュー採用者には特別記念品、メニュー応募者全員には特別記念ステッカーを贈呈）。

新潟県では、学校給食の普及と充実を図るため、児童生徒への食育や家庭・地域との連携に優れた成果をあげた学校等を表彰しています。

今年度、東部学校給食センターが、「令和7年度新潟県学校給食優良学校等（共同調理場）」に決定しました。地元企業と共同で開発した食器等の使用や地産地消、地域特性をいかした取組や、食育の取組等が評価され受賞につながりました。燕市においては、令和3年度の燕市西部学校給食センターに次ぐ、2回目の栄誉となります。

燕市では、今後も安全安心な給食を提供するととともに、工夫を凝らした取組を推進し学校給食の充実に努めていきます。

11月24日は「和食の日」とされています。そこで、燕市の学校給食では、11月25日～28日までを「和食週間」とし、『飛燕舞』を子どもたちに味わってもらいます。また、今年度は、1月26日～30日の「給食週間」にも『飛燕舞』を提供します。

※『飛燕舞』は、化学合成農薬の使用回数と化学肥料を通常の5割以下に低減した燕産の特別栽培米です。

令和6年6月11日に、グリーンのフィールドで躍動するオレンジのユニフォームを着た選手をイメージした「アルビレックス新潟応援給食」を実施しました。

「燕市子育てサポーター」を務める島田譲選手と、燕市初のプロサッカー選手である石山青空選手（燕西小学校、燕中学校出身）からのメッセージ動画を見たあと、特別な給食を味わいました。

当日の様子と選手からのメッセージ動画はこちらからご覧いただけます。

https://youtu.be/CVblxXy5XjQ

学校給食献立をInstagram（インスタグラム）で紹介しています。保護者の方等に子どもたちがどんな給食を食べているのかをお知らせし、学校給食に対する安心感をもってもらうことを目的としています。

ぜひフォローしてご覧ください。

1.発信日：学校給食の実施日
2.発信内容：東部学校給食センター・西部学校給食センターの給食写真、献立表

・東部学校給食センター受配校（燕地区11校）
（燕東小学校、燕西小学校、燕南小学校、燕北小学校、小池小学校、大関小学校、小中川小学校、燕中学校、小池中学校、燕北中学校、燕中等教育学校）

・西部学校給食センター受配校（吉田・分水地区9校）
（粟生津小学校、吉田小学校、吉田南小学校、吉田北小学校、分水北小学校、分水小学校、島上小学校、吉田中学校、分水中学校）

3.発信時刻：おおむね午後1時頃
4.閲覧方法：二次元コードからアクセス二次元コード(PNG:231.9KB)
または、インスタグラムで「#つばめの給食」を検索

全国学校給食週間（ぜんこくがっこうきゅうしょくしゅうかん）とは、学校給食の意義や役割について児童生徒や教職員、保護者、地域住民の理解と関心を深めるための週間。

1950年に文部省が通知した「全国学校給食週間の開催」により、毎年1月24日から1月30日と定めら、1951年から実施されています。

これは、学校給食記念日である12月24日が多くの地域で冬休み期間に当たるため、1ケ月後の1月24日から1週間としたことによります。

2006年3月31日に政府の食育推進会議において「食育推進基本計画」が決定され、国、地方自治体、関係団体等が協力して食育推進運動を継続的に展開し、食育の一層の定着を図るため、毎年6月を「食育月間」、毎月19日を「食育の日」と定めています。