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知っ得！応燕ウェブ

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ふるさと納税、「ものづくりのまち」燕市。包丁やフライパンといったキッチン用品から生活雑貨など、美しく機能性の高い職人技が光る製品が溢れています。もちろん米どころ新潟なので、稲作を中心とした農業も盛んです。そんな燕市をふるさと納税を通してもっと好きになってもらえたら、ふるさとのように近くに感じてもらえたら嬉しく思います。

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観光情報、来て・観て・知るほど楽しい燕市。延べ1000万人もの人々が従事した世紀の大工事「大河津分水路」、和釘作りから始まり、400年間受け継がれてきた金属加工の「ものづくり」、産業から生まれた、つばめっこのソウルフード「背脂ラーメン」、越後の名曽良寛が過ごした「国上山」、イロトリドリな燕の魅力さがしの旅に出かけませんか。

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燕背脂ラーメン・きゅうゆしようぜ。伸びにくい極太麺・煮干しなどの魚介類の出汁が効いた醤油味スープ・大量の豚の背脂が特徴的なラーメン。燕背脂ラーメンは、その美味しさから新潟を代表するご当地ラーメンとなり、2022年3月には文化庁の「100年フード宣言」の取り組みで「未来の100年フード部門～目指せ、100年！～」にも選出、全国のファンからも愛されるラーメンになっています。

燕背脂ラーメンMAPはこちら（外部サイト）

移住定住。つばめぐらし・新潟県燕市ってどんなところ？暮らし、仕事、教育、医療、交通、食。燕市のことを紹介します。移住・定住のご相談にお応じます。

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子育て。子育てするなら燕市で。「子育てするなら燕市で」と評価してもらえるよう、結婚、妊娠・出産、子育て、教育といったライフステージに応じた切れ目のない様々な子育て支援をしています。

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この記事に関するお問い合わせ先: 総務部広報秘書課

〒959-0295
新潟県燕市吉田西太田1934番地

電話番号：0256-92-1111
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