なすのみそ風味煮
9～11ヵ月頃
野菜とお肉をまとめて食べちゃいましょう！
材料
- なす…15グラム
- 玉ねぎ・鶏ひき肉…各10グラム
- サラダ油…少々
- みそ・砂糖…各小さじ1/4
- 水…大さじ3～4
- 水溶き片栗粉…少々
作り方手順
- なすは皮をむいて5～7ミリメートル角に切る
- 玉ねぎは5ミリメートル角に切る
- 鍋に油を熱し、ひき肉と1、2を炒める
- 調味料と水を加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける
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こども政策部 子育て応援課
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更新日：2023年08月18日